Ganatur Constantina 2026: todo lo que hay que saber de la XVIII Muestra Ganadera, Agroalimentaria, Artesanal y Turística
7 may 2026
Constantina celebrará del 14 al 17 de mayo la XVIII edición de la Muestra Ganadera, Agroalimentaria, Artesanal y Turística Ganatur 2026, una cita que volverá a reunir en la localidad actividades vinculadas al mundo ganadero, el sector agroalimentario, la artesanía, la gastronomía, el turismo y las tradiciones ecuestres. Durante cuatro jornadas, vecinos y visitantes podrán disfrutar de exposiciones, conferencias técnicas, espectáculos, degustaciones, concursos, exhibiciones y actividades para todos los públicos en distintos espacios del municipio.
El programa oficial presentado por el Ayuntamiento de Constantina incluye propuestas repartidas entre la Caseta Municipal, la Plaza de Toros, el Paseo de la Alameda, el Museo Etnográfico, la calle Venero y otros puntos del recinto ferial.
Entre las actividades permanentes destacan:
La programación arrancará el jueves con la jornada educativa “Educando en ibérico”, destinada a escolares del Colegio Sagrado Corazón de Jesús.
Entre las principales actividades del jueves destacan:
Además, jueves y viernes se realizarán visitas por grupos a los toriles de la Plaza de Toros, salvo durante los espectáculos programados, donde se podrá contemplar los ejemplares de toros bravos que se lidiaran el la corrida de toros del sábado.
El viernes estará marcado por el desarrollo del Ciclo de Conferencias Técnicas, organizado en la Caseta Municipal junto a CORSEVILLA.
Programa técnico del viernes
Las ponencias abordarán asuntos relacionados con:
Las intervenciones correrán a cargo de:
Tras las charlas, CORSEVILLA ofrecerá una degustación gratuita de cordero para los asistentes.
Actividades destacadas del viernes
El sábado combinará actividades ganaderas, cinegéticas y taurinas con propuestas divulgativas.
Actividades más destacadas
Corrida de toros
La Plaza de Toros acogerá a las 18:30 horas una corrida con ejemplares de la ganadería Lora Sangrán para los matadores:
La última jornada de Ganatur 2026 estará dedicada también a las exhibiciones ecuestres, la gastronomía y las actividades para toda la familia.
Gastronomía y tradición
Exhibiciones y actividades ecuestres
Transporte, actividades complementarias y servicios
La organización ha informado de la puesta en marcha de un tren lanzadera desde la Avenida de Andalucía hasta el recinto ferial a partir del jueves 14 de mayo a las 18:00 horas.
Además, habrá:
Jueves 14 de mayo
Viernes 15 de mayo
Sábado 16 de mayo
Domingo 17 de mayo
Ganatur volverá a convertir a Constantina en un punto de encuentro para profesionales y aficionados del mundo rural, ganadero y ecuestre, así como para visitantes interesados en la gastronomía, el turismo y las tradiciones de la Sierra Morena sevillana.